Hoy os traigo una forma diferente de comer ensalada que hará que no te sobre ni el aliño: ensalada de pollo tandoori en canasta cómo me enseñó mi amiga Yolanda @lacadenasaludable.
A esta ensalada de pollo le he puesto una tortita o tortilla (cómo se conoce en Sudamérica), que será el recipiente base. Sobre la tortilla he puesto un poco de aceite de oliva virgen extra especiado con nuestra mezcla tandoori masala y una pizca de sal negra del Himalaya.
La ensalada la he preparado con brotes de lechuga, cebolla fresca, aguacate y el pollo tandoori. Simplemente lo he hecho en la sartén con el mismo aceite especiado con tandoori.
La he regado además con una vinagreta que he preparado mezclando en partes iguales aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana con dos cucharaditas de naranja en polvo y una pizca de sal negra del Himalaya.
A la hora de comerla, he añadido unas semillas de sésamo negro por encima.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preaparando esta ensalada:
¡¡¡Te aseguro que lo vas a disfrutar, qué combinación de sabores tan tremenda!!!
Cuéntanos en comentarios y por Instagram si te animas a prepararla, ¡¡que la disfrutes!!
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