En esta receta hicimos por primera vez la masa de las empanadillas. Siempre se suelen comprar hechas, pero sabiendo que son tan fáciles decidimos hacerlas nosotros mismo desde cero.
Las empanadillas son muy fáciles y con el toque del aroma de queso, ¡están que te mueres! Los ingredientes que necesitas para la masa son:
- 500g de harina de fuerza
- 150g de vino blanco
- 150g de aceite de oliva virgen extra
- 25g de aroma de queso cheddar
- una pizca de sal
Programar a velocidad 6 durante 20 segundos. Si no tienes robot también se puede hacer con las manos. Amasamos un poco, envolvemos en film transparente y dejamos reposar unos 30 minutos.
Después cogemos trozos, formamos bolas, estiramos con el rodillo y cortamos círculos con los moldes. Luego las rellenamos con salsa de tomate, la carne del shawarma que nos sobró de ayer y trozos de mozzarella fresca.
Por último, las metimos en la airfryer (sin más aceite) y programamos 15 minutos a 200 grados, dándoles la vuelta a la mitad más o menos.
Cuando estén doraditas las sacamos ¡¡y a comer!! Cuidado no te quemes 🤪
Por aquí podéis ver nuestro reel en Instagram preparándolas:
¿Y tú, has probado a hacer alguna vez la masa de las empanadillas? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram! ❤️
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