El día 2 de Febrero se celebra en Francia la chandeleur, y familias y amigos se reúnen para comer crepes, ¡sigue leyendo!
Mi niño tenía que preparar la receta de los crepes y grabarla para el cole, así que aprovechamos e hicimos el vídeo para vosotros también. ¡¡¡Quedaron espectaculares de buenos!!
La receta original es con azúcar y harina de trigo, pero nosotros quisimos hacer una versión más saludable usando avena y nuestro dátil molido. Los ingredientes que hemos usado han sido:
- 125g de avena molida
- 2 huevos
- 250ml de leche
- 2cs de dátil en polvo
- una pizca de sal
Con estas cantidades que usamos dan para 4 crepes, si quieres que salgan más solo tienes que multiplicar cada ingrediente por lo que necesites.
Solo tienes que mezclar bien todos los ingredientes, nosotros lo hicimos en el robot de cocina, y cuando consigamos una mezcla homogénea vamos cocinando los crepes en la sartén con un poco de mantequilla. Para saber cuándo tienes que darles la vuelta solo tienes que esperar a que salgan burbujitas, entonces es el momento perfecto.
Una vez preparados les hemos puesto un poco de chocolate derretido, ¡riquísimos!
Esperamos que las disfrutes mucho, ¡y que nos cuentes en comentarios y por Instagram qué te parece! Un abrazo ❤️
chio
febrero 12, 2023Me ha encantado
Jessica Ramos
febrero 13, 2023¡Muchísimas gracias!