Estos crackers o regañás como por aquí se les llaman, son ideales para un picoteo o para dippear ya que no tienen harinas, por lo que son ideales en cualquier dieta saludable baja en carbohidratos.
Estos crackers están hechos con semillas, tomate seco triturado y nuestra mezcla de especias italianas ¡¡que le van de muerte!!
Para dippear hemos preparado una salsa de queso untable y le hemos puesto de topping nuestras recién inauguradas especias para hummus, que ha creado nuestra amiga Maribel de @recetasparaserfeliz
Los ingredientes que necesitas para preparar los crackers son:
- 100g de semillas de lino dorado
- 60g de semillas de girasol (pipas peladas)
- 40g de semillas de sésamo dorado
- 40g de tomate seco triturado
- 120ml de agua
- 2cs de nuestra mezcla de especias italianas
Para hacerlos, primero dejamos hidratar un rato los tomates en el agua caliente. Después echamos todo al robot y trituramos.
Esparcimos la pasta resultante en un papel para horno, cubrimos con otro papel y estiramos con el rodillo. Horneamos 20-25 minutos a 200 grados (con ventilador).
Cuando se secan se endurecen.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparándolos:
¿Te animas a prepararlos en casa? ¡¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram!! ❤️
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