Para cenar te proponemos estos chips de boniato en airfryer que están de muerte ¡y son súper adictivas!
En esta ocasión hemos usado la combinación de especias mediterráneas y zumaque para nuestras chips de boniato. Es muy sencillo de hacer, te cuento los ingredientes que he usado:
Primero corta el boniato en rodajas muy finitas. Te puedes ayudar de un rallador. Ponlas sobre un recipiente y añádele un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima. Por último echa las especias mediterráneas y el zumaque (a tu gusto).
Las mediterráneas son súper aromáticas y el zumaque le da un toque afrutado y ácido que hacen que recuerden al sabor de los takis.
Mételo en el airfryer o, si no tienes, en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
El truco para que no queden blandas es secarlas muy bien antes de cocinarlas y cortarlas muy finas, con una mandolina o accesorio para ello. Si pones poca cantidad también ayuda. Se van endureciendo a medida que se enfrían, dejándolas reposar un tiempo.
¡Y listo!
Te dejo por aquí el reel de Instagram donde puedes ver cómo lo hago:
¿Y tú? ¿Has probado alguna vez estos bocaditos tan deliciosos? ¡Cuéntamelo en los comentarios y en Instagram! ❤️
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