Albóndigas de choco con dukkah
Las albóndigas de choco son un clásico en Andalucía, no hay bar que alguna vez no te ofrezca este típico plato. Hoy he querido darles una vuelta añadiéndole un poco…
La mejor vinagreta para ensaladas
Suena raro, a todo el mundo le parece, pero mi comida favorita son las ensaladas, y la clave es una buena vinagreta, ¡toma nota!
Trucha con especias árabes
Hoy tocaba pescado y nos apetecía preparar trucha al horno, y como siempre la hemos llevado al siguiente nivel con especias, ¡toma nota!
Ensalada de arroz con dukkah
Este finde tocaba piscina, y no hay nada que me apetezca más que una ensalada de arroz fresquita bien aliñada, ¡toma nota!
Calabacines dukkah
Los calabacines, igual que las berenjenas, tienen una forma que da mucho juego para cocinarlos al horno porque los puedes rellenar de lo que se te antoje y luego gratinarlos,…
Vinagreta de arándanos y especias dukkah
Las especias dukkah son una mezcla egipcia de especias y frutos secos, con un sabor tan apetecible que se te antoja usarlo con todo.
