Ensalada de cuscús con frutas
Esta ensalada de cuscús es de esas que no puedes parar de comer, ¿y sabes cuál es el secreto? ¡¡La vinagreta!!
Ensalada de cuscús con salsa de queso
En casa saben bien cuál es mi comida favorita: la ensalada. Y lo son por varias razones: primero porque están muy ricas si sabes ponerle un buen aliño y después…
Pollo con anacardos al ras el hanout
Este pollo con anacardos ha sido el primer guiso que he hecho en la clickchef y he seguido una receta que venía en el libro, ¡sigue leyendo!
Espaguetis de calabacín
¡Tenía muchas ganas de hacer estos espaguetis de calabacín y por fin llegó el momento!
Cuscús de legumbres
¿Recuerdas la crema de verduras asadas de una publicación anterior? Pues mira que buen uso le hemos dado con un cuscús de legumbres… ¡sigue leyendo! Verás que platazo rico y…
Recetas del pack 6 especias árabes
Con este pack vamos a hacer un recorrido por la gastronomía y maravillosas recetas árabes.
Carrillada con cuscús
Hoy nos hemos preparado este pedazo de carrillá, o carrillada o carrilleras, ¡como quieras llamarlas! Y la hemos acompañado de cuscús, ¡sigue leyendo!
Fideos chinos al ras el hanout
Normalmente los fideos chinos siempre los preparo con las cinco especias chinas pero esta vez quise probar a hacerlos con la mezcla de ras el hanout, ¡y hemos flipado!
60 condimentos y especias para pollo a la plancha
Estábamos pensando qué podríamos traeros hoy para daros ideas sobre el uso de las especias cuando nos hemos acordado de una de nuestras entradas más populares: ’75 especias y condimentos para…
Picantón a la cúrcuma
Hoy he elegido para hacer un picantón a la cúrcuma, un plato riquísimo y lleno de propiedades gracias a esta especia.
Macarrones al Ras el Hanout
Ayer se me ocurrió preparar macarrones con una salsa diferente. Las especias ras el hanout, de origen marroquí, son muy versátiles y las puedes usar en multitud de platos.
Cuscús al ras el hanout
Hoy vamos a hacer la versión auténtica del cuscús, o cous cous. Normalmente siempre lo preparo bajo las indicaciones del fabricante, pero hoy he querido seguir la receta original de un…