Hoy te traemos nuestros bocados dulces favoritos: bombón helado saludable hechos con avena y plátano, ¡sigue leyendo!
Este bombón helado es tan fácil de hacer que apenas necesita explicación. Las especias que he usado son el aroma natural de vainilla floral y las especias speculoos que son las que más me gustan con el chocolate, pero puedes usar cualquiera de todas las dulces que tenemos, o simplemente canela de Ceylán.
Los ingredientes que necesitas son:
- 6 o 7 plátanos maduros
- 1/2cp de aroma de vainilla floral
- copos de avena integral
- chocolate 72%
- 1cp de aceite de coco
- 1/2 de nuestra mezcla speculoos
Primero pasamos los plátanos por la batidora con el aroma de vainilla. Cuando estén bien batidos, con una consistencia líquida lo pasamos a otro recipiente y añadimos los copos de avena. La cantidad es un poco a ojímetro, tienes que echar hasta conseguir que la textura con el plátano batido sea espesa y cremosa, no líquida. Una vez conseguida, lo tapamos y dejamos reposar en el frigorífico unas horas.
Derretimos el chocolate con el aceite de coco en el microondas y cuando esté fundido añadimos las especias speculoos que son perfectas para las recetas dulces. Sacamos la masa de plátano y avena del frigorífico y le vamos dando forma de bolitas. Bañamos las bolitas en el chocolate y al congelador unas horas para que endurezcan. ¡Y a disfrutar!
Nosotros hemos hecho una tanda bañadas en chocolate y otra sin chocolate, ¡de las dos formas están buenísimas!
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando estos bombones:
¿Qué te parece? ¿Te animas a prepararlos? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ¡Que los disfrutes tanto como nosotros!
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