Hoy te traemos una salsa saludable diferente para tus albóndigas que también puedes usar para la carne o el pescado en salsa. ¡Te van a flipar estas albóndigas con salsa harira!
Te voy a enseñar cómo he preparado estas albóndigas con salsa harira de manera fácil y rápido. Las albóndigas que he usado son de choco, una receta que hice anteriormente y con la que vas a chuparte los dedos.
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
- 1kg de cebolla
- 1 cucharada grande de sazonador harira
- 1 cucharada pequeña de sal negra del Himalaya
En una batidora echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añade la cebolla troceada junto con la cucharada grande del sazonador harira y la cucharada pequeña de sal negra del Himalaya. La sal negra la puedes sustituir por sal normal, yo la uso siempre porque me encanta cómo queda. Trituramos bien todo y ¡listo! Ya tiene tu salsa harira para tus albóndigas.
Echamos la salsa en una olla o un robot de cocina para cocinarla junto con las albóndigas. Para los que lo hagáis en un robot de cocina como yo, lo he programado 1 hora a 100 grados (modo slow cook velocidad 1).
¡Y a disfrutar! ¿Has visto qué fácil?
Te dejo por aquí el reel de Instagram para que puedas ver cómo lo hago:
¿Y tú? ¿Has probado a hacerla? ¡Cuéntame en comentarios de Instagram! ❤️
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