Pimienta de Sichuan
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Pimientas

Pimienta de Sichuan

3,95 €
Usos: principalmente en la cocina de Sichuan, en Japón, zonas de India, la región de Himalaya y en determinados puntos del sureste asiático. Forma parte de multitud de mezclas orientales, como las "cinco especias" (China) y las "siete especias" (Japón). Posee un ligero toque a limón.
Pimienta larga
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Pimientas

Pimienta Larga de Java

4,50 €
Es una pimienta, originaria de Indonesia, similar a una pequeña piña de pino, con un aroma dulce y almizclado y un sabor picante, fuerte y adormecedor.
Pimienta negra, en grano
Disponible
Pimientas

Pimienta negra, en grano

2,50 €
Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo.
Pimienta negra, machacada
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Pimientas

Pimienta negra, machacada

2,50 €
Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces.
Pimienta negra en polvo
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Pimientas

Pimienta Negra, molida

2,50 €
Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo.
Pimienta rosa en grano
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Pimientas

Pimienta Rosa, en grano

2,50 €
Esta pimienta se extrae de una variedad de árbol pimentero de América del Sur. Cuando las bayas están casi maduras, se desecan o se conservan en salmuera. Su sabor es aromático y resinoso.
Pimienta verde, en grano
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Pimientas

Pimienta Verde, en grano

2,95 €
Las bayas verdes, inmaduras, suelen almacenarse en salmuera o en vinagre. Se convierten con facilidad en una crema; tienen un sabor fresco, no muy picante, pero aromático, más suave que la pimienta negra y frutal.
Regaliz, en polvo
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Especias de A - Z

Regaliz, en polvo

2,50 €
Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados.
Regaliz
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Hierbas Aromáticas

Regaliz, triturado

2,95 €
Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.
Romero hojas trituradas
Disponible
Hierbas Aromáticas

Romero, hojas

2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.
Romero molido
Disponible
Hierbas Aromáticas

Romero, molido

2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.
Sal Rosa del Himalaya Sal Rosa del Himalaya 2
Disponible
Inicio

Sal del Himalaya

2,50 €
Cristales de sal de color rosado con una composición mineral mucho más rica que la sal común. Contiene: sulfato de calcio, potasio, magnesio, hierro, manganeso, flúor, yodo, zinc, cromo, cobalto y cobre, entre otros.
Salvia
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Hierbas Aromáticas

Salvia

2,50 €
La salvia es una hierba de aroma ligeramente amargo y resinoso. Esta antigua especia es de las más importantes en el mediterraneo, sobre todo en Italia. Tiene una especial afinidad con la carne de ave. 
Sésamo Blanco
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Especias de A - Z

Sésamo Blanco

2,50 €
Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.
Sésamo dorado
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Especias de A - Z

Sésamo dorado (ajonjoli)

2,50 €
Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.
Sésamo Negro
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Especias de A - Z

Sésamo Negro

2,50 €
Se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.
Tomillo seco
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Hierbas Aromáticas

Tomillo, hojas

2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.
Tomillo, molido
Disponible
Hierbas Aromáticas

Tomillo, molido

2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.
Vainillas en rama - Pack de...
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Especias de A - Z

Vainillas en rama - Pack de 5 Unidades

19,90 €
Las vainas de vainilla se usan como condimento para salsas dulces, pasteles y postres, cremas, repostería preparada al horno, helados, natillas y azúcar.
Vainillina, vainilla pura
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Especias de A - Z

Vainillina

3,90 €
Es el compuesto primario de la vaina de la vainilla. Es un producto ampliamente utilizado en diferentes sectores y aplicaciones: galletas, chocolates, productos lácteos, pastelería industrial, etc. 
Wasabi
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Especias de A - Z

Wasabi, en polvo

2,95 €
Es una planta, originaria de Japón, con un fuerte sabor picante muy característico. Se le conoce principalmente por su uso en los preparados de sushi.
Zumaque, en polvo
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Especias de A - Z

Zumaque, en polvo

2,50 €
El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.
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