Especias de A - Z

Mostrando 1-24 de 115 artículo(s)

Especias de A - Z

Achiote molido

2,95 €

Las semillas de achiote se utilizan por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elaboración de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.

Especias de A - Z

Achiote, semillas

Lote: 526

2,50 €

Hierbas Aromáticas

Ajedrea, en hojas

Lote: 524

2,50 €

Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor. Utilizar en pequeñas cantidades ya que puede enmascarar otros sabores.

Hierbas Aromáticas

Ajenjo en hojas

Lote: 7

2,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula.

Ají Argentino picante sin gluten bote 120g

Especias sin Gluten - Botes

Ají Argentino Picante - Sin Gluten - Bote 120g

Lote: 654

6,50 €

El Ají Argentino es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. También para la preparación de salsas, como el famoso "Chimichurri Argentino", que se usa para dar sabor a las carnes que se cocinan a la parrilla o a la brasa. Usar también en empanadas (como las empanadas criollas) y en estofados de carnes.

ají dulce sin gluten - escamas de pimentón - hojilla - ñora triturada

Especias sin Gluten - Botes

Ají Dulce - Sin Gluten - Bote 120g

Lote: 578

6,50 €

El Ají o pimentón hojilla se utiliza para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. También para la preparación de salsas, como el famoso "Chimichurri Argentino", que se usa para dar sabor a las carnes que se cocinan a la brasa. Usar en empanadas, estofados de carnes, sofritos y por encima de los platos preparados, para aportar sabor y decorar.

Especias de A - Z

Ajo, en polvo

Lote: 584

2,50 €

Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Producto disponible con otras opciones

Especias de A - Z

Ajo, granulado

Lote: 611

1 Opiniones

2,50 €

Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Ver

Especias de A - Z

Ajo, laminado

Lote: 558

2,50 €

Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Hierbas Aromáticas

Albahaca, en hojas

Lote: 546

2,50 €

Sabor y aroma: su aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor. Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil.

Especias de A - Z

Alcaravea, en grano

Lote: 621118038

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

Especias de A - Z

Alcaravea, molida

Lote: 62118039

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

Especias de A - Z

Amapola, en semillas

Lote: 525

2,50 €

Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado.

Especias de A - Z

Anís, en grano

Lote: 621251062

2,50 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Especias de A - Z

Anís, molido

Lote: 621090153

2,50 €

La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado.

Especias de A - Z

Aroma de Vainilla Floral

6,20 €

Aroma en polvo de vainilla perfecto para repostería, pastelería y cualquier receta en la que quieras aportar un toque de vainilla.

Especias de A - Z

Aroma Natural de Queso Cheddar

Lote: 2

3,95 €

Con nuestro aroma natural a Queso Cheddar aportarás un increíble sabor a queso a todas tus preparaciones, sin añadir sal, azúcar ni otros aditivos. Úsalo en tus salsas para dippear, pasta, gnocchis, patatas fritas, verduras y con cualquier preparación que quieras aportarle sabor a queso. ¡¡Es delicioso y adictivo!!

Especias sin Gluten - Botes

Cajún - Sin gluten - Bote 120g

Lote: 5

6,50 €

El condimento cajún es una exquisita mezcla de especias 100% naturales, típica de la gastronomía cajún, de sabor intenso y muy picante. Nuestro condimento cajún no contiene ni sal ni otros aditivos, sólo especias. Utilizar en platos de carnes, salsas, pescados y verduras. Condimentar con especias cajún el salmón a la parrilla, el pollo asado o a la...

canela sin gluten de ceylan molida - bote 155g

canela sin gluten de ceylan molida - bote 155g 2

Especias sin Gluten - Botes

Canela de Ceylán molida - Sin Gluten - Bote 130g

Lote: 555

6,90 €

Canela molida sin gluten, variedad "Cinnamomum zeylanicum" procedente de Sri Lanka (antigua Ceylán). Su sabor es aromático, ligeramente dulce, fragante y cálido. El olor a madera es muy agradable, delicado e intenso. Muy utilizada en confitería y pastelería en todo tipo de tartas, galletas, flanes, natillas, pasteles, arroz con leche, etc.

Especias de A - Z

Canela de Ceylán, en rama

Lote: 579

4,50 €

Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

Especias de A - Z

Canela de Ceylán, molida

Lote: 555

2,95 €

Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

Especias de A - Z

Canela en polvo

2,50 €

Mezcla de diferentes variedades de canela: quilling (procedente de Ceylán) + cassia (originaria de Indonesia).

Especias sin Gluten - Botes

Cardamomo molido - Sin Gluten - Bote 100g

Lote: 584

12,95 €

El cardamomo es una baya muy aromática que contiene varias semillas en su interior. Su olor recuerda al limón, eucalipto y alcanfor. De sabor intenso. Se suele utilizar mucho en repostería, pastelería, recetas hindúes y coctelería. Ideas de uso: añade una pizca de cardamomo molido a los bizcochos caseros, gachas, avena, donuts, panecillos, bollos, café y té.

Especias de A - Z

Cardamomo Negro

Lote: 1

3,95 €

El cardamomo negro tiene un sabor más intenso, picante y fresco que el cardamomo verde. Tiene un acentuado sabor alcanforado y ahumado, que obtiene durante la fase de secado en presencia de humo. En la India se utiliza para sazonar platos populares especiados y en China para platos de carne de larga cocción, aunque también las usan para curar el...