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- 3,90 € En stockEn stock
Achiote, condimento
1 Comentario(s)se utiliza por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elabroación de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
3,90 € - 2,50 € En stockEn stock
Ácido Cítrico
1 Comentario(s)El ácido cítrico es empleado fundamentalmente en la elaboración de dulces, bebidas, gominolas, etc., para dotarles de sabor, o como espesante en mermeladas (es gelificante), así como conservante en numerosos alimentos.
2,50 € - 2,50 € Sin stockSin stock
Adobo de carnes
3 Comentario(s)La mezcla de especias de adobos realzan el sabor de las carnes o pescados al mismo tiempo que alarga su conservación.
2,50 € - 2,50 € Sin stockSin stock
Adobo de pescado
1 Comentario(s)La mezcla de especias de adobos realzan el sabor de las carnes o pescados al mismo tiempo que alarga su conservación.
2,50 € - 2,90 € En stockEn stock
Agar Agar, en polvo
1 Comentario(s)Es el espesante vegetal más utilizado en la cocina por su alto poder gelificante. Es delicioso en la preparación de gelatinas con frutas, jaleas, mermeladas, flanes, postres, mousses compactos, natillas, verduras, leguminosas, tés, sopas, ensaladas, arroz, etc.
2,90 € - 2,50 € En stockEn stock
Ajedrea, en hojas
1 Comentario(s)Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor, emplear en dosis limitadas ya que puede enmascarar otros sabores.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ají Argentino Dulce
2 Comentario(s)El ají es originario de América del Sur y es empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ají Argentino Picante
1 Comentario(s)El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ajo laminado
Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ajo y Perejil
1 Comentario(s)Mezcla de Perejil y ajo picado. Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ajo, en polvo
1 Comentario(s)Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.
2,50 € - 2,50 € En stockEn stock
Ajo, granulado
1 Comentario(s)Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
2,50 €
