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Curry Rojo
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Mezclas

Curry Rojo

2,50 €
Mezcla de especias de sabor ahumado y profundo aroma, especial para condimentar salsas al estilo asiático. Se puede usar también para adobar las carnes y pescados antes de cocinarlos. 
Curri, en polvo
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Mezclas

Curry, en polvo

2,50 €
El polvo de curri, también llamado “sal de Oriente”, es muy usado en la cocina india y de Oriente. La popularidad de esta mezcla de especias ha ido aumentando y, hoy en día, se utiliza en todo el mundo, aunque en cada lugar puede variar la composición de las numerosas especias que la forman.
Dukkah
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Mezclas

Dukkah

3,50 €
Es una mezcla Egipcia de frutos secos y especias tostadas que se utiliza como condimento para preparar el guisado del cordero. El pan de pita también se baña en buen aceite de oliva y después en dukkah.
Enebro, bayas
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Especias de A - Z

Enebro, bayas

2,50 €
Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne.
Eneldo, hojas
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Hierbas Aromáticas

Eneldo, hojas

2,50 €
El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. 
Eneldo, semillas
Disponible
Especias de A - Z

Eneldo, semillas

2,50 €
El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. 
Epazote
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Hierbas Aromáticas

Epazote, en hoja

2,90 €
Es una planta originaria de América Central des Sur y del Caribe. En México lo encontramos en el mole de olla, en sopa de tortillas, en el chilate, etc.
Especias Falafel
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Mezclas

Especias Falafel

2,50 €
Mezcla de condimentos y especias naturales necesarios para elaborar los famosos "Falafel".
Especias para Barbacoas
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Mezclas

Especias para Barbacoas

2,50 €
Mezcla de condimentos y especias naturales para la condimentación de todo tipo de carnes y en especial a la brasa.
Especias para pastel de calabaza
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Mezclas

Especias para Pastel de Calabaza

2,95 €
Combinación de especias, de uso extendido en el continente americano para la elaboración del pastel de calabaza. Estas especias se usan tambié para los famosos "pumpkin spice latte", que es una mezcla de café con puré de calabaza y una cucharadita de estas especias.
Especias para tarta de manzana
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Mezclas

Especias para Tarta de Manzana

2,95 €
Este combinado de especias es perfecto para la elaboración de tartas de manzanas, aunque por su delicadeza también se puede usar para hacer bizcochos, galletas, postres, etc.
Especias reunidas, en grano
  • ¡En oferta!
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Mezclas

Especias reunidas, en grano

2,50 €
Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cayena y culantro. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. 
Especias reunidas, molidas
  • ¡En oferta!
Disponible
Mezclas

Especias Reunidas, molidas

2,50 €
Especias de caracoles. Es una mezcla de especias que aporta un ligero sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cilantro. Es muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante.
Especias Tikka Masala
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Mezclas

Especias Tikka Masala

2,95 €
El Masala es una combinación, originaria de India, de más de 25 especias que se utiliza como aliño en la cocina india. Los aliños de masala se encuentran en multitud de platos indios. Esta combinación da a los alimentos un gusto fuerte, picante y  aromático.
Estragón
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Hierbas Aromáticas

Estragón

2,50 €
Usos: el extracto obtenido de su destilación aromatiza salsas y conservas, las partes verdes se utilizan en sofritos, caldos, asados, pescados y mayonesas, en pequeñas cantidades.
Fenogreco, en polvo
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Especias de A - Z

Fenogreco (alholva), en polvo

2,50 €
Tambíen llamada: Alholva, Alforva, Albolba, Alvolva,Heno griego, Albolga, Alfarva, Alfofa, Alfoja, Alfolva, Alforfa, Alforsa, Alforvas, Alorba, Caroba, Fenacho, Trigonela. Usos: su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.
Fenogreco, semillas
Disponible
Especias de A - Z

Fenogreco (alholva), semillas

2,50 €
Tambíen llamada: Alholva, Alforva, Albolba, Alvolva,Heno griego, Albolga, Alfarva, Alfofa, Alfoja, Alfolva, Alforfa, Alforsa, Alforvas, Alorba, Caroba, Fenacho, Trigonela. Usos: su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.
Finas hierbas
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Hierbas Aromáticas

Finas hierbas

2,50 €
También llamada: Hierbas provenzales. Es una mezcla de hierbas aromáticas típicas de la cocina francesa, compuesta por tres o cuatro especias que pueden variar según la zona.
Garam Masala
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Mezclas

Garam Masala

2,50 €
Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos. 
Garam Masala (especias enteras)
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Mezclas

Garam Masala (especias enteras)

2,95 €
Es una mezcla de especias enteras tradicional india, empleada en biryanis, curris y  mezclas de especias.
Glutamato monosódico
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Especias de A - Z

Glutamato Monosódico

2,50 €
El glutamato monosódico es un potenciador de sabor, que combina muy bien con carnes, vegetales, salsas, verduras, pescados, etc. Pero siempre que se use en su justa medida, ya que el exceso de glutamato provocaría el efecto contrario.
Haba Tonka
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Especias de A - Z

Haba Tonka

4,50 €
El Haba Tonka es la semilla de un árbol tropical, que destaca por su intenso aroma que recuerda a una mezcla entre almendras amargas y vainilla, de hecho se utiliza como sustituto de ésta última en repostería.
Harissa
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Mezclas

Harissa

2,50 €
La Harissa es una salsa picante, típica de Marruecos y de Túnez, preparada con guindillas, comino, cilantro y ajos majados. 
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