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Anís estrellado
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Especias de A - Z

Anís Estrellado

2,50 €
El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la  cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.
Chile Habanero, seco
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Chiles

Chile Habanero, seco

3,50 €
El chile habanero es considerado como el más picante de México. Tiene un sabor característico, con ciertos toques ácidos e incluso dulces, que le hacen ser la joya de los paladares más resistentes y exquisitos. 
Chiles triturados
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Chiles

Chiles triturados

2,50 €
Los chiles rojos machacados son ideales como condimento para pizzas y guisos. Se pueden usar también sobre cualquier plato, rociándolos en la parte superior, añadiéndoles color y textura, así como sabor picante.
Cilantro, en hojas
Disponible
Hierbas Aromáticas

Cilantro, en hojas

2,50 €
Usos: el cilantro es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.
eneldo hojas secas
Disponible
Hierbas Aromáticas

Eneldo, hojas

2,50 €
El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. 
Eneldo, semillas
Disponible
Especias de A - Z

Eneldo, semillas

2,50 €
El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos. 
Lemon grass (citronela)
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Hierbas Aromáticas

Lemon Grass (Citronela)

2,50 €
También conocida como citronela, hierba limón o limoncelo. Es una hierba con sabor a limón bastante empleada en la gastronomía tailandesa.
Nuez moscada, en grano
Disponible
Especias de A - Z

Nuez moscada, en grano

2,95 €
Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.
Nuez moscada, molida
Disponible
Especias de A - Z

Nuez Moscada, molida

2,50 €
Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.
Pimienta de Sichuan
Disponible
Pimientas

Pimienta de Sichuan

4,50 €
Usos: principalmente en la cocina de Sichuan, en Japón, zonas de India, la región de Himalaya y en determinados puntos del sureste asiático. Forma parte de multitud de mezclas orientales, como las "cinco especias" (China) y las "siete especias" (Japón). Posee un ligero toque a limón.
Pimienta larga
Disponible
Pimientas

Pimienta Larga de Java

4,50 €
Es una pimienta, originaria de Indonesia, similar a una pequeña piña de pino, con un aroma dulce y almizclado y un sabor picante, fuerte y adormecedor.
Pimienta verde, en grano
Disponible
Pimientas

Pimienta Verde, en grano

2,90 €
Las bayas verdes, inmaduras, suelen almacenarse en salmuera o en vinagre. Se convierten con facilidad en una crema; tienen un sabor fresco, no muy picante, pero aromático, más suave que la pimienta negra y frutal.
Regaliz, en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Regaliz, en polvo

2,50 €
Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles, bombonería y para proporcionar un toque exótico a platos salados.
Zatar
Disponible
Mezclas

Zatar

2,50 €
El zatar es una penetrante combinación de hierbas y especias de origen árabe que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras.
Zumaque, en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Zumaque, en polvo

2,75 €
El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.
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