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Disponible

Especias de A - Z

Ajo, granulado

2,50 €

Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

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Hierbas Aromáticas

Cebollino, en hojas

2,50 €

El cebollino es utilizado para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.

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Chiles

El chile habanero es considerado como el más picante de México. Tiene un sabor característico, con ciertos toques ácidos e incluso dulces, que le hacen ser la joya de los paladares más resistentes y exquisitos.

Disponible

Chiles

Chiles triturados

2,50 €

Los chiles rojos machacados son ideales como condimento para pizzas y guisos. Se pueden usar también sobre cualquier plato, rociándolos en la parte superior, añadiéndoles color y textura, así como sabor picante.

Disponible

Hierbas Aromáticas

Lemon Grass (Citronela)

2,50 €

También conocida como citronela, hierba limón o limoncelo. Es una hierba con sabor a limón bastante empleada en la gastronomía tailandesa.

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Especias de A - Z

Neguilla, en semillas

2,50 €

Las semillas de neguilla se han empleado desde la Antigüedad para dar aroma al pan. Hoy en día la esencia se sigue utilizando en confitería.

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Hierbas Aromáticas

Pétalos de rosas, secos

4,50 €

Los pétalos de rosa se utilizan comúnmente en el mundo árabe, Asia central, Irán e India como condimento aromático para alimentos, especialmente para los dulces.

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Pimientas

Pimienta de Cubeba

3,50 €

Es una pimienta, originaria de Indonesia, con un aspecto parecido a la pimienta negra, pero con un pequeño pedúnculo, y con sabor similar a la pimienta de Jamaica.

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Pimientas

Pimienta Larga de Java

4,50 €

Es una pimienta, originaria de Indonesia, similar a una pequeña piña de pino, con un aroma dulce y almizclado y un sabor picante, fuerte y adormecedor.

Disponible

Especias de A - Z

Vainillina, vainilla pura

3,90 €

Es el compuesto primario de la vaina de la vainilla. Es un producto ampliamente utilizado en diferentes sectores y aplicaciones: galletas, chocolates, productos lácteos, pastelería industrial, etc.

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Mezclas

Zatar

2,50 €

El zatar es una penetrante combinación de hierbas y especias de origen árabe que se utiliza para sazonar el cordero asado o, mezclado con yogur o un poco de aceite de oliva, para hacer el dip de verduras.

Disponible

Especias de A - Z

Zumaque, en polvo

2,75 €

El zumaque es un condimento, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas.