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Achiote molido
Disponible
Especias de A - Z

Achiote molido

2,95 €
Las semillas de achiote se utilizan por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elaboración de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
Achiote, semillas
Disponible
Especias de A - Z

Achiote, semillas

2,50 €
Las semillas de achiote se utilizan por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elaboración de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
ajo en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Ajo, en polvo

2,50 €
Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.
ajo granulado
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Especias de A - Z

Ajo, granulado

2,50 €
Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
semillas de alcaravea
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Especias de A - Z

Alcaravea, en grano

2,50 €
Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.
Alcaravea, molida
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Especias de A - Z

Alcaravea, molida

2,50 €
Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.
Anís en polvo
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Especias de A - Z

Anís, molido

2,50 €
La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado.
Baharat Turco
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Mezclas

Baharat Turco

2,50 €
El baharat turco es una mezcla de especias de origen Turco, empleada para dar sabor a las carnes de cordero y vaca, así como a las salsas de tomate.
Especias Berberé
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Mezclas

Berberé

2,50 €
El berberé es la mezcla de especias nacional de Etiopía, una combinación enormemente aromática y extremadamente picante de sabores de Arabia e India, que tiene una textura gruesa y un aspecto terroso.
Biryani Masala
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Mezclas

Biryani Masala

2,50 €
El biryani masala es la mezcla de especias básicas para todos platos biryanís (de verduras, carne o pollo).
Canela de Ceylán en polvo
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Especias de A - Z

Canela de Ceylán, molida

2,95 €
Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
cardamomo
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Especias de A - Z

Cardamomo verde, en grano

3,95 €
El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.
casia en rama larga
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Especias de A - Z

Casia, en rama larga

2,95 €
Es una especia similar a la canela, pero con aroma menos dulce y sabor más fuerte y amargo. La caña es más grande y rugosa.
casia en rama pequeña
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Especias de A - Z

Casia, rama pequeña

2,95 €
Es una especia similar a la canela, pero con aroma menos dulce y sabor más fuerte y amargo. La caña es más grande y rugosa. Se suele usar en coctelería.
Cebolla en polvo
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Especias de A - Z

Cebolla, molida

2,50 €
La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.
chile en polvo
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Chiles

Chile, en polvo

2,50 €
Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.
Chili Powder
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Mezclas

Chili Powder

2,50 €
Mezcla de especias y sal muy popular en América, que se usa para aportar sabor y picante a los platos de carne, como por ejemplo con el chile con carne, plato muy tradicional de México.
Chimichurri Argentino Especias
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Mezclas

Chimichurri Argentino

2,50 €
Especias para preparar la famosa salsa argentina. Empleada para acompañar carnes, preferiblemente asadas.
Chimichurri Argentino sin sal ni aditivos Chimichurri Argentino sin sal ni aditivos 2
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Mezclas

Chimichurri Argentino, sin sal

2,50 €
Especias para preparar la famosa salsa argentina. Empleada para acompañar carnes, preferiblemente asadas.
Cilantro en grano, culantro Cilantro en grano, culantro 2
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Especias de A - Z

Cilantro, semillas

2,50 €
Las semillas de cilantro (culantro) se usan en conservas y en guisos de pollo o cerdo, se incorporan también en salsas agridulces, como el chutney. 
Cilantro en polvo
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Especias de A - Z

Cilantro, semillas molidas

2,50 €
La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala  
Cinco especias chinas
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Mezclas

Cinco Especias Chinas

2,50 €
Es una mezcla de especias muy empleada en la gastronomía asiática. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, umami y salado.
clavo especia
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Especias de A - Z

Clavo, en grano

2,95 €
El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.
Colorante alimentario
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Mezclas

Colorante Alimentario

2,50 €
De uso universal, da sabor y hace muy apetitoso los platos. Imprescindibles en arroces, paellas, sopas y salsas variadas.
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