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Agar Agar, en polvo
Producto disponible con diferentes opciones
Especias de A - Z

Agar Agar, en polvo

2,90 €
Es el espesante vegetal más utilizado en la cocina por su alto poder gelificante. Es delicioso en la preparación de gelatinas con frutas, jaleas, mermeladas, flanes, postres, mousses compactos, natillas, verduras, leguminosas, tés, sopas, ensaladas, arroz, etc.
Cominos, molidos
Disponible
Especias de A - Z

Cominos, molidos

2,50 €
El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. 
Raíz de galanga seca, triturada
Sin stock
Especias de A - Z

Galanga, triturada

2,50 €
La galanga es una especia parecida al jengibre, muy indicada como condimento. Tiene un olor agradable y ligeramente picante.
Gelatina, en polvo
Sin stock
Especias de A - Z

Gelatina, en polvo

2,50 €
Es una de las formas de gelatina más utilizadas en la cocina, tanto en la elaboración de postres como en platos salados. Se puede emplear para gelificar completamente un producto o simplemente para darle espesor y densidad.
Lima kaffir (combava), en polvo
Producto disponible con diferentes opciones
Hierbas Aromáticas

Hoja de Lima kaffir (combava), en polvo

4,50 €
Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.
Mostaza amarilla, molida
Disponible
Especias de A - Z

Mostaza amarilla, molida

2,50 €
Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara. 
Paprika
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Pimentón

Paprika

2,50 €
El paprika o pimentón es el polvo del pimiento rojo, una vez que éste se ha desecado y molido. Es originario de América del sur aunque su cultivo se encuentra extendido en casi todo el mundo. Se usa en diferentes guisos de carnes, pescados y salsas.
Regaliz
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Hierbas Aromáticas

Regaliz ECO, triturado

2,50 €
Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.
Wasabi, en polvo
Sin stock
Especias de A - Z

Wasabi, en polvo

2,50 €
Es una planta, originaria de Japón, con un fuerte sabor picante muy característico. Se le conoce principalmente por su uso en los preparados de sushi.
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