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Ácido Cítrico
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Mezclas

Ácido Cítrico

2,50 €
El ácido cítrico es empleado fundamentalmente en la elaboración de dulces, bebidas, gominolas, etc., para dotarles de sabor, o como espesante en mermeladas (es gelificante), así como conservante en numerosos alimentos.
Ajo, laminado
Disponible
Especias de A - Z

Ajo, laminado

2,50 €
Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
Amapola, en semillas
Disponible
Especias de A - Z

Amapola, en semillas

2,50 €
Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado.
Cebolla, molida
Disponible
Especias de A - Z

Cebolla, molida

2,50 €
La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.
Cominos, molidos
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Especias de A - Z

Cominos, molidos

2,50 €
El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. 
Panch Phoron
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Mezclas

Panch Phoron

2,50 €
Panch Phoron es una mezcla de especias de cinco semillas procedente de Bengala, en India, y se utilizan para espolvorearlas sobre el pan indio y los platos de patata y verduras, en especial con la berenjena y la coliflor.
Pimienta negra, machacada
Disponible
Pimientas

Pimienta negra, machacada

2,50 €
Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces.
Quatre épices
Disponible
Mezclas

Quatre Épices

2,95 €
Es una mezcla de especias francesa, que se usa frecuentemente en charcutería para condimentar patés y terrines de todo tipo y es apropiada para platos de carne de cocción lenta, como el estofado con vino tinto, la carne de venado y platos de ave. 
Sazonador de Fajitas
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Mezclas

Sazonador de Fajitas

2,50 €
Sazonador típico Mexicano, para usar como condimento en fajitas, tacos, guacamole, etc
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