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Achiote molido
Disponible
Especias de A - Z

Achiote molido

2,95 €
Las semillas de achiote se utilizan por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elaboración de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
Aji dulce
Disponible
Chiles

Ají Argentino Dulce

1
2,50 €
El ají es originario de América del Sur y es empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc. 
Ají Argentino Picante
Disponible
Chiles

Ají Argentino Picante

2,50 €
El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.
ajo en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Ajo, en polvo

2,50 €
Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.
ajo granulado
Disponible
Especias de A - Z

Ajo, granulado

1
2,50 €
Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
Alcaravea, molida
Disponible
Especias de A - Z

Alcaravea, molida

1
2,50 €
Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.
Anis semillas
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Especias de A - Z

Anís, en grano

2,50 €
Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.
Anís en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Anís, molido

2,50 €
La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado.
Apio en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Apio, molido

2,50 €
 Las semillas de apio tienen un sabor ligeramente picante y se utilizan en salsas, en la preparación de carnes picadas o en rollos de  carne. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (almejas), y resulta muy habitual en la cocina inglesa.
Canela de Ceylán en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Canela de Ceylán, molida

2,95 €
Canela de primera calidad procedente de Sri Lanka (Ceylán). Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
cardamomo
Disponible
Especias de A - Z

Cardamomo verde, en grano

1
3,95 €
El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.
cardamomo en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Cardamomo verde, molido

3
3,95 €
El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor.
Cebolla, en escamas
Disponible
Especias de A - Z

Cebolla, en escamas

2,95 €
Usos: Se utiliza en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, etc. Y es imprescindible en cualquier sofrito.
Cebolla en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Cebolla, molida

2,50 €
La cebolla molida es usada para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.
chile en polvo
Disponible
Chiles

Chile, en polvo

2
2,50 €
Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.
Chiles triturados
Disponible
Chiles

Chiles triturados

2,50 €
Los chiles rojos machacados son ideales como condimento para pizzas y guisos. Se pueden usar también sobre cualquier plato, rociándolos en la parte superior, añadiéndoles color y textura, así como sabor picante.
Cilantro en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Cilantro, semillas molidas

2,50 €
La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala  
clavo en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Clavo, molido

1
2,50 €
El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.
Comino semillas
Disponible
Especias de A - Z

Comino, en grano

2,50 €
El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí.
Comino en polvo
Disponible
Especias de A - Z

Cominos, molidos

2,50 €
El comino es una especia muy importante en la cultura culinaria árabe al formar parte del cuscús. En España se utiliza en múltiples platos como el gazpacho. En la cocina tradicional india lo incluyen los curris y en el garam masala; también en los platos de cordero de la cocina marroquí. 
Especias para churrasco
Disponible
Mezclas

Condimento para Churrasco

2,50 €
Las especias para churrasco son indicadas especialmente para carnes de cerdo, ternera, pollo, cordero.
Especias para Espaguetis
Disponible
Mezclas

Condimento para Espaguetis

2,50 €
Mezcla de especias utilizadas para la preparación de pastas, salsas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.
Especias Kebab
Disponible
Mezclas

Condimento para Kebab

1
2,50 €
Especialmente indicado para el cous cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.)
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