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Mezclas de Especias

Especias Shawarma

¡Lleva el auténtico sabor del Medio Oriente a tu mesa con nuestra mezcla de especias para shawarma! Diseñada para recrear la esencia tradicional de este plato icónico, nuestra mezcla transforma cualquier carne en una explosión de sabor. Simplemente marina con aceite de oliva y jugo de limón, y deja que los aromas ricos y exóticos impregnen cada bocado....

Mezclas de Especias

Especias Speculoos

TodoEspecias

2,95 €

¡Sumérgete en el delicioso sabor de nuestras especias Speculoos! Esta mezcla única, compuesta por canela, anís, clavo, cilantro, jengibre, nuez moscada, pimienta blanca, cardamomo, pimienta de Jamaica y pimienta negra, es perfecta para crear las clásicas galletas Speculoos y mucho más. Ideal para añadir a masas de galletas, bizcochos, panes dulces y...

Semillas

Fenogreco molido

TodoEspecias

13,50 €

Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Especias

Fenogreco semillas

TodoEspecias

14,95 €

Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Fuera de stock

Especias

Galanga molida

TodoEspecias

3,95 €

La galanga es una especia parecida al jengibre, muy indicada como condimento. Tiene un olor agradable y ligeramente picante. De uso frecuente en la gastronomía de Tailandia.

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Mezclas de Especias

Garam Masala

TodoEspecias

24,95 €

Descubre el secreto mejor guardado de la cocina india con nuestra mezcla Garam Masala. Su combinación perfecta de especias cálidas y aromáticas transforma cualquier plato en una experiencia sensorial única. Cada pizca despierta tus sentidos con notas especiadas, intensas y envolventes, ideales para curris, guisos, arroces o verduras. Siente la profundidad...

Alimentos saludables

Goma guar en polvo

TodoEspecias

16,95 €

La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y...

Mezclas de Especias

Harissa

TodoEspecias

24,95 €

¡Añade un toque de fuego y sabor exótico con nuestra mezcla de especias Harissa! Con cayena, hojilla de pimentón, ajo, cilantro, comino, alcaravea y hierbabuena, esta combinación vibrante es perfecta para dar vida a tus platos favoritos. Ideal para marinar carnes, sazonar vegetales, enriquecer salsas y aderezar sopas, nuestra Harissa aporta un sabor...

Especias

Jengibre molido

TodoEspecias

2,50 €

El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales.

Frutas Deshidratadas

Leche de Coco en polvo

TodoEspecias

29,95 €

Leche de coco elaborada 100% con cocos de cultivo ecológico procedentes de Filipinas. Tiene un alto contenido en grasas específicas del coco y es fácilmente soluble. Añadir una cucharadita al curry y a las recetas de estilo asiático para darle un toque fresco y tropical. También se puede incorporar en recetas de repostería como batidos, avena, postres o...

Alimentos saludables

Levadura Nutricional en polvo

TodoEspecias

22,50 €

La levadura nutricional es una levadura seca inactiva, obtenida por secado en tambor del hongo, cultivado primariamente en un medio a base de melaza. Es un alimento muy utilizado en las dietas veganas y vegetarianas por su alto contenido en proteínas (el 50%), minerales y vitaminas. Su textura, sabor y aroma es muy parecido al del queso. Utilizar en...

Fuera de stock

Semillas

Lino dorado semillas

TodoEspecias

8,50 €

Las semillas de lino dorado, también conocidas como linaza, son muy valoradas por su alto contenido en ácidos grasos saludables y por su ligero efecto laxante.

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Especias y Mezclas a Granel

Mostaza amarilla molida

TodoEspecias

10,50 €

Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara.

Especias

Nuez moscada grano

TodoEspecias

36,95 €

Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.

Especias

Nuez moscada molida

TodoEspecias

32,95 €

Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras.

Pimentón

Pimentón ahumado dulce

TodoEspecias

14,50 €

El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado.

Pimentón

Pimentón dulce calidad superior

TodoEspecias

17,95 €

Con un aroma parecido al de los chiles, el pimentón es el resultado de secar y moler los pimientos rojos. A diferencia del pimentón picante, el dulce no tiene un sabor picante, sino muy suave y aromático. Principalmente se añade a los guisos, tanto por sus propiedades colorantes como por su sabor suave. Casa muy bien tanto con las carnes como con el...

Pimentón

Pimentón picante

TodoEspecias

15,95 €

El pimentón es el polvo del pimiento rojo, una vez que éste se ha desecado y molido. Se usa en diferentes guisos de carnes, pescados y salsas.

Pimientas

Pimienta Blanca en grano

TodoEspecias

18,95 €

Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Se encuentran enteras o en polvo.

Pimientas

Pimienta Blanca molida

TodoEspecias

19,95 €

Pimientas

Pimienta de Jamaica molida

TodoEspecias

25,95 €

El nombre en inglés de esta pimienta es "allspice" (todas las especias), en francés se le conoce como "quatre-épices", en SudAmérica como "pimienta de olor", debido a que su sabor recuerda al de diferentes especias, como el clavo, la canela, la nuez moscada, la pimienta negra y el jengibre.

Pimientas

Pimienta Negra molida

TodoEspecias

19,95 €

Nuestra pimienta negra molida es 100% natural, con un aroma intenso y un toque picante que realza el sabor de cualquier plato. Obtenida de granos de pimienta seleccionados y molidos con precisión, es un básico imprescindible en la cocina. Perfecta para carnes, salsas, guisos, adobos, sopas y más. Su versatilidad la hace ideal tanto para recetas...

Especias

Puerro molido

TodoEspecias

3,95 €

El puerro molido tiene un sabor y aroma similar al puerro fresco, pero puede ser más concentrado debido al proceso de secado. Tiene un sabor suave y delicado con notas de cebolla y ajo, lo que lo hace versátil para una variedad de platos. Se puede utilizar como condimento en sopas, guisos, salsas, adobos, sofritos, aderezos para ensaladas, pasteles,...

Mezclas de Especias

Ras el Hanout

TodoEspecias

23,95 €

¡Embárcate en un viaje culinario al norte de África con nuestra mezcla de especias Ras el Hanout! Compuesta por cúrcuma, cilantro, cominos, jengibre, pimienta negra y cayena, esta combinación exótica y aromática es ideal para infundir tus platos con un sabor rico y complejo. Perfecta para marinar carnes, sazonar vegetales, enriquecer sopas y guisos,...

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