Estofado de pollo marroquí
Esta receta también la aprendí de Miriam de @comida.real y es una delicia. Ella usa otras especias, pero como era un estofado al estilo marroquí decidí echar la mezcla marroquí…
Arroz con gambas al Ras el Hanout
De nuevo os traigo para hoy este pedazo de arroz de gambas que en esta ocasión he condimentado con nuestra mezcla de especias árabes Ras el Hanout
Albóndigas al ras el hanout
Os traemos otra receta de las tradicionales albóndigas pero con un toque diferente gracias a las especias, ¡toma nota!
Ensalada de cuscús con salsa de queso
En casa saben bien cuál es mi comida favorita: la ensalada. Y lo son por varias razones: primero porque están muy ricas si sabes ponerle un buen aliño y después…
Cuscús de legumbres
¿Recuerdas la crema de verduras asadas de una publicación anterior? Pues mira que buen uso le hemos dado con un cuscús de legumbres… ¡sigue leyendo! Verás que platazo rico y…
Fideos chinos al ras el hanout
Normalmente los fideos chinos siempre los preparo con las cinco especias chinas pero esta vez quise probar a hacerlos con la mezcla de ras el hanout, ¡y hemos flipado!
Tajine de pollo con albaricoques confitados
Cada vez que me acerco más a la comida árabe más me gusta, ¡sigue leyendo que te cuento cómo he preparado este increíble tajine de pollo!
Picantón a la cúrcuma
Hoy he elegido para hacer un picantón a la cúrcuma, un plato riquísimo y lleno de propiedades gracias a esta especia.
Macarrones al Ras el Hanout
Ayer se me ocurrió preparar macarrones con una salsa diferente. Las especias ras el hanout, de origen marroquí, son muy versátiles y las puedes usar en multitud de platos.
Cuscús al ras el hanout
Hoy vamos a hacer la versión auténtica del cuscús, o cous cous. Normalmente siempre lo preparo bajo las indicaciones del fabricante, pero hoy he querido seguir la receta original de un…