Arroz con leche especial
Esta receta de arroz con leche es la que hemos hecho en casa siempre, pero por sugerencia de una clienta sudamericana hemos añadido pimienta de Jamaica en su elaboración. Esta…
American apple pie
¿Quién no recuerda esta escena de la película American Pie? Se hizo tan famosa esta escena que le dio nombre a la película. Pues esta es la típica tarta («pie»…
Shawarma de pollo con salsa de yogurt al eneldo
Antes de nada, quería comentaros que shawarma y kebab son lo mismo, sólo que la palabra shawarma es árabe y y kebab es turca. Me recuerda mucho a la confusión…
Tarta de manzanas con especias
¿Y cómo vamos a hacer la tarta si no es con especias? Os vamos a contar como hemos hecho la tarta de manzana, súper tradicional, pero con una combinación de…
Quatre épices
Hemos incluido en nuestro catálogo esta peculiar mezcla de especias, de origen francés, tan solicitada por muchos de vosotros, llamada quatre épices, o «cuatro especias» en castellano.
