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❌ NOVEDAD: ¡Empezamos la venta al por mayor! A partir...

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🇮🇳 Pan Naan con ajo y perejil Otra de las...

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🥭 Lassi de Mango ¡Hoy os traemos un #lassi de...

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🥘 Curry de Pollo Chai Aquí tenéis otra versión de...

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🇮🇳 Henna: el tinte natural de la India En este...

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Tag Archives cilantro

Buñuelos de calabaza al garam masala

Posted on 2min. lectura

Estos buñuelos no eran de calabaza, eran de batata (boniatos), pero tenía calabaza en casa y la he utilizado para preparar la receta que Bal Arneson (la diosa de las…

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Pan hindú roti y salsa de yogurt con alcaparras

Posted on 2min. lectura

Los rotis son un tipo de pan hindú, parecidos a las tortitas de trigo típicas mexicanas, pero están rellenas de algo (normalmente verduras y especias). De esta manera quedan muy jugosas y las…

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Biryani de pollo

Posted on 3min. lectura

El biryani es un plato hindú que combina normalmente alguna carne, con arroz, frutos secos y especias. Se hace con arroz basmati y la diferencia con un guiso de arroz…

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Mis primeras samosas

Posted on 3min. lectura

Pongo en el titular mis primeras samosas porque pienso hacer muchas más, y para el que ya sepa cómo hacerlas que no se ria mucho de mí. Lo he hecho…

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Vinagreta de arándanos y especias dukkah

Posted on 1min. lectura

Las especias dukkah son una mezcla egipcia de especias y frutos secos, con un sabor tan apetecible que se te antoja usarlo con todo. Contiene avellanas, pistachos, sésamo, comino, cilantro…

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Arroz basmati con semillas de comino

Posted on 1min. lectura

Me gusta el arroz basmati porque tiene un sabor completamente distinto a los demás, parecido a la nuez, y además no se pega. Combina súper bien con casi todos los…

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Receta de Guacamole

Posted on 1min. lectura

El guacamole es una salsa mexicana, para mojar, con muchas variantes. He visto cantidad de recetas de guacamole, que he probado, pero realmente, cómo más me gusta el guacamole es…

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Pollo al tandoori masala

Posted on 2min. lectura

Este pollo no necesita presentación, ya que el que ha ido alguna vez a un restaurante hindú, o le gustan las especias, conoce perfectamente esta receta. En mi casa se…

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¿Te gusta la mostaza? pues vas a flipar con esto…

Posted on 2min. lectura

Hoy vamos a hacer mostazas caseras. Me ha encantado prepararlas, porque la mostaza es mi salsa favorita y he inventado muchos sabores distintos que nunca antes había probado, y teniendo como base…

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