Os traemos otra idea más para cocinar el pollo al estilo asiático, con la mezcla de especias cinco especias chinas y un crujiente de frutos secos, ¡no te lo pierdas!
Esta receta le encanta a toda la familia, y a mí me encanta porque con una carne tan común (y barata) como el pollo conseguimos un platazo, ¡todo gracias a las especias! Solo hace falta un poquito de imaginación y un poquito de conocimiento de cómo usarlas, y para eso estamos nosotros aquí.
Los ingredientes que hemos utilizado han sido:
- pechugas de pollo
- aceite de oliva virgen extra
- salsa de soja
- pipas peladas
- 1/2 cp de nuestra mezcla cinco especias chinas
Empezamos cortando las pechugas en daditos, y las freímos en una sartén con un poco de aceite. Cuando se haya evaporado el agua que desprende el pollo y esté casi hecho, le añadimos un chorrito de salsa de soja y media cucharadita de las especias. Removemos y añadimos las pipas peladas, que previamente hemos triturado un poco en un mortero.
Con la salsa de soja y las pipas para mí ya tiene el toque de sal justo, pero puedes añadir una pizca más si crees que lo necesita.
Un plato rico, rápido y fácil, ¿qué más se puede pedir?
¿Te animas a preparar el pollo así? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ❤️
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